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Der Aischgründer Karpfen 20.01.2014
Der Aischgründer Karpfen 20.01.2014
Der Aischgründer Karpfen
20.01.2014
Netzwerk Steigerwald lädt zum genussvollen Vortragsabend ins Karpfenmuseum
Seit Jahrhunderten gilt der „Aischgründer Spiegelkarpfen" als ein besonderer Leckerbissen in Franken und weit darüber hinaus.
Der Aischgründer Karpfen dient aber auch als bestes Beispiel als gelungenes Identifikationsmittel für die Bevölkerung mit der Region und ist zugleich ein bedeutender Wirtschaftsfaktor. Er ist das Markenzeichen für den Aischgrund geworden und prägt mit seinen Teichen die Landschaft.
In seinem Vortrag am 3. Februar 2014 um 19.00 Uhr im Karpfenmuseum Neustadt a.d.Aisch beleuchtet Dr. Christian Proske, Sachverständiger für Fischerei, die mehr als 1250-jährige Geschichte und Tradition der Aischgründer Teichwirtschaft, ihre kulturhistorische wie wirtschaftliche Bedeutung und zeigt die Identifikation mit dem Karpfen bis in die heutige Zeit auf.
Insbesondere geht Dr. Proske auf die Markenbildung und -entwicklung des Aischgründer Karpfens ein und erklärt dabei die regionalen Strukturen und ihre Spezifika. Mit welchen Schwierigkeiten die Markenbildung verbunden war und ist, sowie welche Vermarktungsstrategien in der Praxis verfolgt werden, wird ebenso thematisiert.
Im Anschluss an den Vortrag lädt das Netzwerk Steigerwald zu Diskussion und Genuss bei Karpfenhäppchen ein.
Das Netzwerk Steigerwald widmet sich mit seinen Vorträgen und Exkursionen unter dem Motto „Beste Beispiele im und für den Steigerwald“ aktuellen Themen des ländlichen Raums. Daneben beleuchtet das Netzwerk Naturbesonderheiten und stellt sie im regionalen Bezug dar.
Der Eintritt zu allen Veranstaltungen ist frei. Die Themen der weiteren Vorträge und Exkursionen sind unter www.netzwerk-steigerwald.de der Rubrik Termine oder dem Downloadbereich als Flyer zu entnehmen.
Info:
Montag, 03.02.2014, 19.00 Uhr: Der Aischgründer Karpfen. Bestes Beispiel für Markenbildung aus einer traditionellen Nutzungsform.
Karpfenmuseum Neustadt a.d.Aisch, Museum im Alten Schloss, Untere Schlossgasse 8, 91413 Neustadt a.d.Aisch
Referent: Dr. Christian Proske, Sachverständiger für Fischerei
Quellenangabe:
Kontakt:
Netzwerk Steigerwald – Andrea Fahrnholz
Tel: +49 9162 92 91 121 Fax: + 49 9161 92 81 75
E-Mail: andrea.fahrnholz@kreis-nea.de
www.netzwerk-steigerwald.de
Für die gelisteten Darstellungen trägt der Autor die redaktionelle Verantwortung.
Die Informationen geben ausnahmslos die Meinung des Verfassers, nicht eine Stellungnahme unserer Organisation wieder. - Artenschutz im Steigerwald / Artenschutz in Franken
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20.01.2014
Netzwerk Steigerwald lädt zum genussvollen Vortragsabend ins Karpfenmuseum
Seit Jahrhunderten gilt der „Aischgründer Spiegelkarpfen" als ein besonderer Leckerbissen in Franken und weit darüber hinaus.
Der Aischgründer Karpfen dient aber auch als bestes Beispiel als gelungenes Identifikationsmittel für die Bevölkerung mit der Region und ist zugleich ein bedeutender Wirtschaftsfaktor. Er ist das Markenzeichen für den Aischgrund geworden und prägt mit seinen Teichen die Landschaft.
In seinem Vortrag am 3. Februar 2014 um 19.00 Uhr im Karpfenmuseum Neustadt a.d.Aisch beleuchtet Dr. Christian Proske, Sachverständiger für Fischerei, die mehr als 1250-jährige Geschichte und Tradition der Aischgründer Teichwirtschaft, ihre kulturhistorische wie wirtschaftliche Bedeutung und zeigt die Identifikation mit dem Karpfen bis in die heutige Zeit auf.
Insbesondere geht Dr. Proske auf die Markenbildung und -entwicklung des Aischgründer Karpfens ein und erklärt dabei die regionalen Strukturen und ihre Spezifika. Mit welchen Schwierigkeiten die Markenbildung verbunden war und ist, sowie welche Vermarktungsstrategien in der Praxis verfolgt werden, wird ebenso thematisiert.
Im Anschluss an den Vortrag lädt das Netzwerk Steigerwald zu Diskussion und Genuss bei Karpfenhäppchen ein.
Das Netzwerk Steigerwald widmet sich mit seinen Vorträgen und Exkursionen unter dem Motto „Beste Beispiele im und für den Steigerwald“ aktuellen Themen des ländlichen Raums. Daneben beleuchtet das Netzwerk Naturbesonderheiten und stellt sie im regionalen Bezug dar.
Der Eintritt zu allen Veranstaltungen ist frei. Die Themen der weiteren Vorträge und Exkursionen sind unter www.netzwerk-steigerwald.de der Rubrik Termine oder dem Downloadbereich als Flyer zu entnehmen.
Info:
Montag, 03.02.2014, 19.00 Uhr: Der Aischgründer Karpfen. Bestes Beispiel für Markenbildung aus einer traditionellen Nutzungsform.
Karpfenmuseum Neustadt a.d.Aisch, Museum im Alten Schloss, Untere Schlossgasse 8, 91413 Neustadt a.d.Aisch
Referent: Dr. Christian Proske, Sachverständiger für Fischerei
Quellenangabe:
Kontakt:
Netzwerk Steigerwald – Andrea Fahrnholz
Tel: +49 9162 92 91 121 Fax: + 49 9161 92 81 75
E-Mail: andrea.fahrnholz@kreis-nea.de
www.netzwerk-steigerwald.de
Für die gelisteten Darstellungen trägt der Autor die redaktionelle Verantwortung.
Die Informationen geben ausnahmslos die Meinung des Verfassers, nicht eine Stellungnahme unserer Organisation wieder. - Artenschutz im Steigerwald / Artenschutz in Franken
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